La nostra Cucina

Una sala ristorante ricavata nell'antica Torre, un bar in piscina informale e una terrazza panoramica per un cocktail sui tetti: immergetevi nel nostro mondo gastronomico.

LA CORTE

Il ristorante principale della Masseria Calderisi, La Corte propone un menu tradizionale arricchito dall'estro del nostro Chef e basato su ingredienti di provenienza locale e ricette "dall'orto al piatto". Chiamato come la piazza centrale, dove tutti si riuniscono e si incontrano, i nostri menu stagionali saranno accompagnati dai piatti pugliesi più rinomati per un'esperienza culinaria indimenticabile tutto l'anno. 

La Corte è aperto per colazione e cena.

GIOIA Pool Bar

Il nostro bar della piscina, baciato dal sole, è un paradiso in mezzo al giardino, circondato da alberi di arance e limoni. Sotto il sole del Mediterraneo, gli ombrelloni di Calderisi creano il perfetto punto d'ombra per gustare spuntini salutari e insalate dalla fattoria, o pizza appena fatta dal nostro forno a legna. Concedetevi bevande, macedonie e gelati fatti in casa tra una nuotata e l'altra e godetevi le pigre giornate estive guardando gli ulivi.

Apero Bar

Rilassati su comodi cuscini e tappeti sotto la luce soffusa delle lanterne e goditi la musica lounge, il cielo, il mare e l'infinito paesaggio pugliese. Provate i nostri aperitivi pugliesi, sorseggiate un ottimo coktail in compagnia o semplicemente godetevi da soli un momento di tranquillità, mentre il sole lascia il posto alla luna e alle stelle.

Servizio in camera 24 ore su 24

Per soddisfare ogni vostra esigenza durante il vostro soggiorno da noi, i nostri esperti concierge sono a disposizione per realizzare qualsiasi richiesta. Serviamo un piccolo menu 24 ore su 24, con eventuali aggiunte su richiesta, non vi resta che chiedere.